意外とおいしいたんぽぽ

たんぽぽは生で食べると苦いですが天ぷらにすると苦味はほとんど無くなります。葉はサクサクしていて花の部分は少ししっとりしています。

使用したてんぷら粉は日清の「コツのいらないてんぷら粉」です。卵不要ですぐに作ることができます。もしかするとたんぽぽが美味しく食べられたのはこのてんぷら粉のおかげかもしれませんね。